名古屋のご当地グルメを食べ歩くイベント

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ひつまぶし、小倉トースト、味噌かつ、きしめん、手羽先などの名古屋ご当地グルメ「なごやめし」を食べ歩くことができるイベント「なごやめし博覧会」が10月7日から11月20日まで開催されている。

名古屋市が主催し、なごやめし博覧会事務局が運営している。イベントには名古屋ご当地グルメ「なごやめし」を提供する名古屋市内272の飲食店が参加している。

公式サイト

食べ歩きには1枚300円の共通チケットが必要で、コンビニの情報端末や近畿日本ツーリストやJTBなどの旅行代理店で購入でき、市内のホテルや観光案内所、参加店舗などで購入や引換が可能だ。チケットは織田信長や豊臣秀吉などが活躍した地にちなんで小判を模している。

7日の開幕に先行して6日には名古屋市内のライブハウス「ゼップ名古屋」でオープニングイベントが開催された。期間中繰り広げられるイベントに起用されている名古屋限定ご当地アイドル「名古屋おもてなし武将隊」や小学生覆面レスラー「ミスター6号」がパフォーマンスを行った。

期間中も名古屋の伝統芸能が披露されたり、参加者が一斉に集まり「名古屋おもてなし武将隊」のメンバーとともに名古屋のご当地グルメで乾杯するイベントや名古屋のご当地グルメの料理教室が開催される予定だ。

主な料理のジャンル(主な参加店舗)
・新なごやめし
・手羽先(世界の山ちゃん、つばさや、風来坊、大須二丁目酒場、とりまる、名古屋ヤミツキ酒場など)
・味噌カツ(大須二丁目酒場、ばっかす The 禅 Zen、名代とんかつ・会席料理 三好乃、伍味酉など)
・ひつまぶし(一冨士、うなぎ しら河、三福、名古屋なまずや、福づち、ひつまぶし 名古屋 備長など)
・海老フライ(キッチン欧味、コンパル、天ぷら食堂 天八など)
・きしめん(あいそ家、サガミ、えびすや本店、寿司・和食 喜多八、三ツ玉、宮きしめんなど)
・味噌煮込みうどん(サガミ、にこみのたから、山本屋総本家、山本屋本店)
・名古屋コーチン(樞(くるる)、鳥開 総本家、飯場 本店、宮きしめん、寿司・和食 喜多八、ラーメン 餃子 響など)
・あんかけスパ(あんかけスパDONDONあん桜通本町店、あんかけ家、銀座珈琲店、コーヒー&レスト ドン・キホーテ、スパゲッティハウス そ~れ、スパゲッティハウス ヨコイ、スパゲティ ユウゼンなど)
・鉄板スパ(甘味喫茶 おかげ庵、名古屋ヤミツキ酒場)
・天むす(万年坂、めいふつ 天むす 千寿、今昔物語など)
・台湾ラーメン(藤一番、台湾ラーメン 幸龍、三平らーめんなど)
・味噌おでん(我楽多文庫、咲串 おかげ屋、おでん&ワイン カモシヤ、山本屋総本家など)
・どて煮(奥志摩 錦店、こやこや、大黒 堀内ビル店、名古屋大酒場 だるま、とことん家、飯場 金山店旬、鮮台所 ひのゑなど)
・モーニング(シャポーブラン、ベルヘラルド、支留比亜珈琲、やば珈琲店)
・小倉トースト(支留比亜珈琲、喫茶ぐりぐり、なみこし茶家、むらやま)
・ういろう(青柳総本家、大須ういろ、雀おどり總本店など)
・スイーツ(マウンテン、甘味喫茶 おかげ庵など)
・ラーメン(萬珍軒、麺屋 あっ晴れ、ラーメン 餃子 響、肉そば なおじ、つけ麺 ぎんや、豚そば ぎんや、麺の坊 大須晴れなど)
・カレーうどん(豆家茶寮Blossa はなれ hibari、焼酎場 もくらん)

鹿児島ご当地グルメグランプリ2011 in 出水

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九州新幹線全線開業を記念して12日、13日鹿児島ご当地グルメグランプリ2011 in 出水が開催される。会場は九州新幹線出水駅東口の特設会場。主催は出水市、出水の新・ご当地グルメを創る会。

来場客が「人気度」「味」「コストパフォーマンス」で人気投票を行い、11のご当地グルメが鹿児島ご当地グルメのグランプリをめざす。

公式サイト

参加ご当地グルメ
・奄美市/奄美鶏飯
パパイヤ等をトッピングし、8時間煮込んだ黄金のコラーゲンスープをかけて食べるスープごはん。かつては薩摩藩の代官へのおもてなし料理だった。

・いちき串木野市/パワースポットいちき串木野験カツぎ御飯三大カツ
徐福伝説霊峰冠岳を仰ぐ、「パワースポット・いきち串木野」に地元ゆかりの「赤鶏」「まぐろ」「黒豚」を使った縁起のよいカツ定食。

・いちき串木野市/いちきポンカレー
いきち串木野市の特産品のポンカンをピューレーにして隠し味にした「いちきポンカレー」。トッピングにはチリメンコロッケも。

・いちき串木野市/串木野まぐろラーメン
遠洋まぐろ船保有数日本一のいちき串木野で2004年に誕生したご当地ラーメン。鮪の頭と野菜類のスープ、鮪の醤油づけをトッピング。スープの薬味はわさび。

・指宿市/いぶすき温たまらん丼
「砂むし温泉」で有名な指宿。砂むしの源泉で茹でた「さつま芋卵」温泉卵と、地元食材を用いたご当地丼。

・鹿児島市/黒豚わっぜえか丼
九州新幹線開業と共に誕生した鹿児島産黒豚の丼。鹿児島市を中心に提供されている。今回は「第2回全国どんぶり選手権」にも参加したやわらかスペアリブバージョンで参加している。

・霧島市/霧島神話ぼっけ鍋
希少な「霧島熟成神話豚」と地元産旬の野菜をたっぷり入れた豚味噌味仕立ての鍋。

・志布志市/鱧南ばんうどん
志布志は天然の鱧で有名。骨切りして素揚げを人参やパプリカと一緒に甘酢だれに漬けた鱧南ばんをうどんにトッピング。

・枕崎市/枕崎かつおラーメン
生産量日本一の枕崎産最高級本枯節ダシと数十種類の野菜で煮込んだスープ、DHA入り麺、枕崎で水揚げされたかつおの醤油づけのトッピング

・南さつま市/加世田かぼちゃラーメン
鹿児島県ブランド第一号である加世田かぼちゃの皮の粉末を練りこんだ緑色の麺、黄色の実のパウダーを溶いたとんこつ味噌スープ

・出水市/いずみ親子ステーキごはん
鶏肉ステーキに半熟目玉焼き2個分が載った鶏肉・鶏卵産地ならではの新感覚親子丼

松本学|ご当地紳士録

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松本学とは、日本のご当地グルメ研究家、ご当地グルメバイヤー、ご当地グルメプロデューサーである。

昭和40年秋田県生まれ。明治大学政治経済学部卒後、株式会社東急文化村に入社し、コンサート制作の現場を担当。1995年より株式会社ナムコに移り、ナムコ・ワンダーエッグ、ナムコ・ナンジャタウンのイベントプロデューサーとなった。

池袋ナンジャタウンなどフードテーマパークにおけるイベントプロデューサーとして、「アイスクリーム博覧会」、「プリン博覧会」などのヒットイベントを企画、運営し話題となる。

池袋の成功事例を全国展開するため企画担当者集団が「チームナンジャ」として「札幌ら~めん共和国」(北海道札幌市)、「自由が丘スイーツフォレスト」(東京都目黒区)、「神戸スイーツハーバー」(兵庫県神戸市)、「浪花餃子スタジアム」(大阪府大阪市)など多くのフードテーマパークを手がけた。

2008年10月に株式会社ナムコを退社し、2009年2月に株式会社ご当地グルメ研究会を設立し代表取締役に就任した。同社でご当地グルメをメインとしたイベントの企画、制作、販売業務や産直ご当地グルメの商品卸、販売業務などを手がけている。